中国烹饪协会引用国家统计局的数据，表示今年1 ~ 9月全国餐饮收益为28427亿韩元，同比增长11.0%。限额以上单位餐饮收益为7034亿韩元，同比增长8.1%。

据中国烹饪协会透露，今年9月份餐饮市场的快速增长虽然放缓，但整个第三季度餐饮市场的发展仍保持稳定。餐饮业要延缓现代餐饮服务的发展，进一步深化外部结构改革，全面提高餐饮业的产品和服务质量，与国际标准相似。陕西省餐饮业协会常务副会长冯宝英应对后，餐饮市场呈现出新的发展特点、休闲娱乐、咖啡小吃等中餐强势，绝食发展迅速，备受从业者关注。

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