1主要材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱原料：葱、姜、调味料：咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆2土豆、胡萝卜滚块、洋葱滚块3牛肉托麻将大小的块状可以使用4锅里加水，牛肉块用凉水放入锅后，冷却杨世毛巾。5杨世的热牛肉块用凉水冲洗干净。6将咖喱粉再利用到一部分碗中，用火烤的热油可以飞入咖喱粉，加热均匀地分布成糊状。

7用锅烧油，油温达到8成热后，把土豆块、胡萝卜块、洋葱放在锅里炸，捞起表面的金黄色。8冷却微压力锅，将葱和姜放入锅中炒，牛肉块放入锅原料。9烹饪韩国酱油调味10再浇泰式鱼露11跳进热水里，水要少一点牛肉。

12盖上微压力锅盖，打开锅后，用弱火炖煮1小时20分钟。13调味的牛肉再加入炸土豆、胡萝卜和洋葱。14放入咖喱纸，重新放盐后，弱火炖制。

15在锅出来之前加入椰浆，用火收集汁，不能等到毛巾汁变得粘稠。诀窍1、炖牛肉的时间要看牛肉的质量来决定。2 .炖牛肉的水要加足再利用，中间不要煮沸。

3、咖喱粉一定要用热油吸，使咖喱的味道更纯正。4、土豆、胡萝卜、洋葱也不需要出油。

5 .新加入椰浆是为了让汤的味道更好，汤的味道更浓。

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